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  • Valencia
    Ver Arroz de grano corto o vaya a Arroz Valencia Mahatma®.
  • Vermicelli
    Una pasta similar al spaguetti usualmente cortada en pedazos de dos a tres centímetros de longitud.
  • Vinagre de arroz
    Hecho de arroz, este vinagre tiene un sabor dulce pero agrio y es mucho más suave que otros tipos de vinagre. Igual que el Vinagre de Vino de Arroz, el Vinagre de Arroz se produce usando doble fermentación. El Vinagre de Arroz tiene un sabor ligeramente dulce porqué contiene de 4% a 5% de acidez, mientras que la mayoría de los vinagres contienen de 5% a 7%.
  • Vinagre de Vino de Arroz
    Ver “Vinagre de Arroz”.
  • Vino de Arroz
    Es un vino dulce y dorado que se hace de la fermentación del arroz glutinoso recién cocinado al vapor.