Cazuela Fácil de Arroz con Pollo

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Ingredientes

1	taza	Arroz Blanco Mahatma^®
3/4	taza	de apio rebanado
1/4	taza	de cebollín rebanado
1/4	taza	de pimentón verde picado
1/4	taza	de pimentón rojo picado
8	ozs	de hongos frescos rebanados
2	cucharadas	de aceite vegetal
3 1/2	tazas	de consomé de pollo
2	tazas	de pollo cocido y cortado en cubos
1/2	taza	de mayonesa ligera
1	lata	(10 3/4 oz) de crema de pollo baja en grasa

Arroz Blanco
Mahatma… El Arroz Favorito de América es una opción saludable, para preparar platos principales y contornos deliciosos. Cuando come arroz, come bien.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350º F. Prepare el arroz arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Reserve. Saltee el apio, la cebolla, los pimentones y los hongos. Agregue los restantes ingredientes. Agregue el arroz con movimiento envolvente. Vierta todo en un recipiente para hornear con capacidad de 2 litros. Hornee por 20 minutos.