Pimentones Verdes Rellenos

Raciones 8

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Ingredientes

1	taza	Arroz Blanco Mahatma^®
8		pimentones (chiles) verdes, con los tallos y las semillas removidos
1	paquete	(10 oz) de maíz congelado, a temperatura ambiente
1	libra	(½ kilo) de carne magra molida, sofrita hasta dorar
1	lata	(8 oz.) de salsa de tomate
1/4	cucharadita	de sal
1/2	cucharadita	de pimienta
1	taza	de queso americano rallado
1	cucharadita	de salsa inglesa (Worcestershire®)
1/2	taza	de cebolla picada
3	cucharadas	de ketchup
1	cucharadita	de sal de ajo

Arroz Blanco
Mahatma… El Arroz Favorito de América es una opción saludable, para preparar platos principales y contornos deliciosos. Cuando come arroz, come bien.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350°F. Prepare el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete. Lave los pimentones y escúrralos bien. Déjelos aparte. Combine el resto de los ingredientes excepto el ketchup en un recipiente. Mezcle bien. Rellene los pimentones con esta mezcla de arroz hasta 2/3 de su capacidad. Coloque los pimentones en un recipiente para hornear donde no queden espacios vacíos. Cubra con el ketchup y hornee por 20 minutos. Sirva.