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Arroz con Pollo y Brócoli

Raciones 4

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Ingredientes

1 taza Arroz Integral Mahatma® o Arroz Blanco Mahatma®
1 cucharadita aceite vegetal
4 pechugas de pollo deshuesadas sin piel
1 lata (10 3/4 onzas) crema de sopa de pollo condensada, baja en grasa, y baja en sodio
1/2 taza agua
2 tazas cogollitos (cabezas) de brócoli, cocidos
  • Arroz Blanco
    Mahatma… El Arroz Favorito de América es una opción saludable, para preparar platos principales y contornos deliciosos. Cuando come arroz, come bien.
  • Arroz Integral
    Las vitaminas y fibra que su cuerpo necesita las consigue con el Arroz Integral Mahatma. Con su rico sabor a nuez, es el comienzo sano de su comida.
    

Instrucciones

Prepare el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego mediano. Agregue el pollo y dórelo por cada lado, aproximadamente 10 minutos.  Retire el pollo de la sartén. Agregue la sopa, el agua, el brócoli y el arroz. Revuelva para mezclar. Lleve a ebullición. Coloque el pollo encima, tape, reduzca el fuego a bajo y hierva a fuego bajo por 5 minutos, o hasta que el brócoli esté crujiente, suave.

Información Nutricional

Calorías: 340 /ración

Grasa Total: 5 g

Grasa Saturada: 1 g

Colesterol: 75 mg

Sodio: 370 mg

Carbohidratos: 41 g

Fibra: 2 g

Proteína: 33 g

Azúcares: 1 g