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Carne Picante y Arroz Integral

Raciones 4
 
 

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Ingredientes

1 taza Arroz Integral Mahatma®
1 lb carne de res, extra magra, molida
1 taza cebolla, picada
1 cucharada pimiento jalapeño, picado
1 cucharadita ajo, molido
1 taza tomate, cortado en cubos
sal y pimienta, opcional
  • Arroz Integral
    Las vitaminas y fibra que su cuerpo necesita las consigue con el Arroz Integral Mahatma. Con su rico sabor a nuez, es el comienzo sano de su comida.
    

Instrucciones

Prepare el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete. En un sartén no adherente mediano, dore la carne de res molida. Añada la cebolla, la pimienta, el ajo, y el tomate. Cocine hasta que los vegetales estén tiernos (alrededor de 10 minutos). Si lo desea, añada sal y pimienta al gusto. Sirva sobre un lecho de Arroz Integral cocido, caliente.

CONSEJOS PRÁCTICOS ÚTILES:

1) Lave siempre sus manos después de manipular jalapeños.

2) Cocine Arroz Integral de más… se puede guardar en la nevera hasta por seis días; o, en el congelador hasta por seis meses.

3) Usar un sartén no adherente para dorar la carne o los vegetales ayuda a reducir la necesidad de añadir aceite.

Información Nutricional

Calorías: 391 /ración

Grasa Total: 12 g

Grasa Saturada: 4 g

Grasa Trans: 0 g

Colesterol: 41 mg

Sodio: 91 mg

Carbohidratos: 42 g

Fibra: 3 g

Proteína: 28 g