Cazuela Cremosa de Pollo y Arroz
Raciones 6
Lista de Compras:
Aerosol antiadherente
de Arroz Integral Mahatma®, cocido
(8 oz.) de queso Monterey Jack, desmenuzado
(más o menos 2 tazas) de pechuga de pollo, cocida, cortada en cubos
(12 onzas) leche evaporada
de cebollas rojas, picadas finamente
huevos grandes, batidos ligeramente
de perejil fresco, picado
de mantequilla o margarina, derretida
de jalapeño fresco, picado en trozos finos, opcional
sal y pimienta al gusto, opcionales