Arroz con Azafrán y Pollo

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Ingredientes

2	paquetes	(5 oz. cada uno) Mezcla de Arroz Mahatma^® Amarillo con Azafrán o de Arroz Amarillo Picante
1	cucharada	aceite de oliva
1/4	taza	chalotes picados, finos
8	ozs	pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos
1/2	taza	guisantes y zanahorias congelados
1/2	taza	granos de maíz congelado
1/4	taza	perejil, picado

Arroz Amarillo con Azafrán
Descubra infinitas posibilidades usando Mezclas de Arroz Mahatma en platos principales o contornos gourmet.
Arroz Amarillo Picante
Ahorre tiempo y energía al final del día. Las Mezclas de Arroz Mahatma ofrecen gustosas comidas caseras.

Instrucciones

Prepare el arroz de acuerdo a las instrucciones del paquete.

Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio. Saltee los chalotes por 2 minutos. Agregue el pollo y saltee hasta que pierda el color rosado, unos 5 minutos. Agregue los guisantes, las zanahorias, el maíz y el perejil. Saltee por 1 minuto. Agregue la mezcla con movimiento envolvente en el arroz preparado.

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