Margarita de Arroz con Leche

Raciones 4

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Ingredientes

1 taza Arroz Blanco Mahatma®
1 taza crema espesa, batida
1 taza mezcla de margarita
1/2 taza azúcar
1/4 taza tequila
2 cucharadas licor con sabor a naranja, opcional
1 cucharada corteza de lima
1 cucharadita sal gruesa, opcional
1 cuñas de lima, para adornar

Instrucciones

Prepare el arroz de acuerdo a las instrucciones del paquete. Cuando el arroz esté cocido, agregue revolviendo la crema espesa, la mezcla para preparar margarita y el azúcar. Cocine a fuego lento por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Retire del fuego y agregue el tequila, el licor de naranja y la ralladura. Revuelva bien para incorporar. El pudín se espesará cuando se enfríe. Divida el pudín en copas de estilo margarita y coloque una pizca de sal en la parte superior, si lo desea. Adorne con una rodaja de lima, si lo desea.