Aderezo de Arándanos y Arroz Integral

Raciones 8

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  • Arroz Integral
    Las vitaminas y fibra que su cuerpo necesita las consigue con el Arroz Integral Mahatma. Con su rico sabor a nuez, es el comienzo sano de su comida.
    

Ingredientes

1 taza Arroz Integral Mahatma®
1 taza arándanos secos
1 cucharada margarina
1 taza cebolla, picada
1 taza apio, picado
1 taza pacanas, tostadas y picadas
1 taza perejil, picado
1 cucharadita condimento para aves
1 cucharadita pimienta negra

Instrucciones

Prepare el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete. (Para que tenga más sabor, se puede preparar el arroz en caldo de pollo en vez de agua). Colocar los arándanos secos en un bol y cubrirlos con agua caliente. Dejar aparte.
 
En una sartén grande, derretir la margarina; saltear la cebolla y el céleri hasta que estén tiernos, incorporar el resto de los ingredientes. Escurrir los arándanos. Agregar a la mezcla de vegetales. Incorporar el arroz cocido mezclando con movimientos envolventes.